L'ultimo Kebab... - The last Kebab...

...In italia. Si, non posso che darvi ragione, titolo un po' strano e lievemente apocalittico, ma l'ho trovato più interessante di un banale -1, titolo che avevo intenzione di dare prima. Perchè il Kebab ha tanta importanza in un giorno così importante? Beh, innanzitutto dovrei partire dalla scoperta da parte mia del prodotto, che coincide appunto con la prima volta in cui sono stato per più di qualche giorno fuori da casa...
Mi trovavo con alcuni conoscenti a Carpi, ridente (?) cittadina molto random dell'emilia, nei giorni in cui accoltellavano cani in maniera efferata e violenta e qualche mese prima dell'apertura delle ultime attività di Wanna Marchi e mentre spendevamo il nostro tempo a casa del ragazzo che ci ospitava, in una delle sere in cui mangiammo fuori, venne proposta l'alternativa kebab alla solito pizza. Optai per il kebab anche se l'avevo solo sentito nominare senza sapere esattamente cosa fosse e dopo averlo mangiato decisi, che se un dio esiste probabilmente si nutre esclusivamente di quello.Questa stupida premessa è utile solo per raccontarvi che da quel momento ho cominciato a interessarmi seriamente alle altre culture culinarie e in un paio d'anni ne ho provate parecchie che mi hanno aperto nuovi orizzonti. Insomma, il kebab può a mio modo di vedere tranquillamente rappresentare l'internazionalità e l'interculturalità e mi rendo conto che è effettivamente strano che da li sia nato tutto a livello gastronomico (l'idea di andare a vivere all'estero risale addirittura all'infanzia) e che l'esperienza sia stata resa possibile proprio perchè in quel periodo mi sono mosso da casa e ho cominciato a scoprire col tempo parecchie cose. Oggi, ritornando al titolo, sono andato a prendere il mio ultimo kebab in Italia, dal mio "pusher" rumeno di fiducia, con cui son riuscito anche a socializzare abbastanza, mi ha accolto con uno spontaneo " e tu ancora in giro sei?" e gli ho spiegato che ero passato a salutarlo e prendere l'ultimo kebab prima di partire. Abbiamo parlato della mia esperienza e mi ha detto che sarebbe piaciuto anche a lui fare un'esperienza del genere ma il matrimonio ora come ora non glielo permette (NON VI SPOSATE! XD). Insomma ormai nonostante sia ancora in suolo italianoma penso si capisca da questo inutile articolo che  sono più di la che di qua con la testa e non vedo l'ora di iniziare questa fantastica avventura. Domani sveglia alle 6 per arrivare a bologna in aereoporto,nonostante la partenza sia alle 11:30 non si sa mai, meglio esser cauti. Ora come ora sono un misto di emozioni che si possono esprimere difficilmente : Felicità ( una grossa fetta), Ingenuità (quanto basta) e Voglia di fare e scoprire ( forse un po' troppa, ma vedrò di usarla al meglio). Devo ancora finire di fare la valigia e sistemare tutto, nonchè salutare altri amici di famiglia, che dire se non "DOMANI SI PARTE!"

P.S. Perdonate eventuali errori di grammatica e nosense vari, sono chiaramente sovraeccitato. 


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...In Italy, yeah, you're right, the title is kinda weird and a bit apocalyptical, but i found it more interesting of the plain -1 i thought about. Why is the kebab so important in such an important day? well, first of all i should start from my discover of the product itself, that just coincide with the first time i've been away from home for more than some days. I was in a joyful (?) small town named Carpi,in a north region of italy, named "Emilia romagna".One of the evenings we decided to go out to eat something and the kebab was purposed as an alternative to pizza, i decided to go with the kebab group, even if i only heard it naming the product and after eating it i decided that, if there's a god somewhere,he probably only eat Kebab.This stupid preamble is useful only to let you know that from that particular moment i started to be interested in foreign foods and kitchen culture and in 2 years i've eaten a lot of foreign food that opened my horizons.So, the kebab from my point of view can easily represent the international and intercultural way of living and learning and i can understand that,  is strange that the kebab started the interest for other cultures on the kitchen side (the idea of living abroad came when i was a child) and that the experience was possible because i moved myself from my place for some days and i started to discover various things. Today, for getting back in topic, i went to take my last kebab from my usual romanian "pusher" which i succeded to socialize with enough. He welcomed me with a " are you still around?" and i explained to him that i came there to say goodbye and tot ake the last kebab before leaving. we shared some talks and he said that he would've liked to do a similar experience as mine but the fact that he's married stopped him ( NEVER GET MARRIED! NEVER XD).Well i'm still on italian ground but you can tell from this pointless article that i'm more in sweden that in Italy with my mind and that i'm overly excited to start this wonderful experience.Tomorrow the bell will sound at 6 am and we'll drive for Bologna airport even if the flight is for 11:30 am, you never know, just to be sure : )
Now i'm a blending of emotion that is hard to describe with words : Happiness ( a really big slice) naivety (enough) and motivation to help, learn and discover ( maybe too much, but i will find the way to use it all) I still need to fix my lagguage and everything and say goodbye to friends, what else to say beside TOMORROW I'M LEAVING!

P.S. Forgive my grammar - translation and various nosense, i'm clearly overexcited.

Un nuovo inizio - A new beginning

Beh... ormai ci siamo, il momento che tanto ho aspettato, ho cercato e per cui ho anche combattuto  è arrivato.
Manca davvero pochissimo ormai,meno di 48 ore e il mio Servizio volontario Europeo comincerà.
L'idea del blog mi è stata proposta dalla mia associazione d'invio, non ne ho mai scritto uno, ma penso che sarà un'ulteriore esperienza che potrà solo farmi bene.
Come scritto nella descrizione userò questo spazio essenzialmente per raccontare le mie esperienze all'estero, cercando al contempo di raccontare anche un po' di me stesso,approfittando appunto dell'occasione.
Per ora sono davvero solo due parole, forse anche perchè l'esperienza non è iniziata, ma spero vivamente che il mio tentativo acerbo e incerto, maturi pian piano grazie all'interesse della gente che vuole scoprire qualcosa che  può anche andare al di la del proprio orticello.

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Well, we're close now, the moment I waited so long for, that i searched and even fought for has arrived.
There are less than 48 hours left and my European voluntary service will start.The blog idea was suggested by my sending association, I've never written a blog, but i think it will be a further new experience that can only be good for me. As I wrote in the description i'll use this space essentially to tell about my experience abroad, trying meanwhile to tell you something about myself, taking advantage by this chance i have now.
At the moment i'm just writing these couples of words, maybe because the experience has not started yet, but i truly hope that my unripe and uncertain try, will mature slowly with the people's interest that wants to discover something that goes beyond their own garden.